01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
担担面配迷你炒饭,还是让面成为主角?在 Hojo,可以根据当下的心情来选择。食客评价中,有人觉得担担面辣度温和,细直面入口顺滑;也有人提到酱油味较明显,整体清爽。比起追求突出的辣味,这碗面或许更适合想品尝芝麻风味的时候。点了迷你炒饭套餐的食客,也对炒饭留下了好印象。另有食客表示,炒饭调味温和,因此蟹肉的风味更容易尝出来。若觉得只吃面稍显不足,不妨搭配套餐,再添一份米饭料理。
凉担担面也是一种选择。有食客提到,细面配上以醋和酱油为基础的清爽调味;也有人觉得酸味鲜明,适合炎热的天气。与热汤面不同,它提供了另一种选面的思路。
若是冲着炒饭而来,菜单上除了经典炒饭,也能找到蟹肉炒饭、虾仁炒饭、肉末炒饭和柴渍炒饭等不同选择。有人将牛肉炒青椒与炒饭搭配,特别提到了炒饭里使用紫苏这一点。选择一道单点菜配米饭,或以炒饭为主角,如何安排这一餐本身也颇有乐趣。除了面和炒饭,菜单上还有麻婆豆腐、虾仁辣酱和猪肉炒卷心菜等菜品。有人觉得麻婆豆腐有花椒的刺激感,也有人认为辣度不高,感受会因个人喜好或点单而有所不同。猪肉炒卷心菜则有人评价为调味偏甜;想在某一天选择面以外的主菜时,也可以留意这类菜品。
店内带有复古风情,也被介绍为适合独自用餐。可以先尝试口味温和的担担面搭配迷你炒饭,下次再换成凉面或不同配料的炒饭。这家中餐馆提供了多种选择,可以随着食欲和心情变化来安排一餐。







